Garang asem ayam

. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Garang asem ayam dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Kamu bisa mengolah Garang asem ayam menggunakan 16 bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Garang asem ayam

1. Tambahkan 1/2 kg ayam.
2. Tambahkan secukupnya Tomat hijau.
3. Tambahkan secukupnya Cabe rawit.
4. Tambahkan Air asem.
5. Tambahkan Daun salam.
6. Siapkan Daun pisang.
7. Ambil Plastik.
8. Ambil Bumbu halus.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Ambil 4 butir kemiri.
12. Tambahkan 1 cm jahe.
13. Tambahkan 1 cm lengkuas.
14. Ambil secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Gula.
16. Ambil secukupnya Penyedap jamur.

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi.

Cara mengolah Garang asem ayam

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci dan bersihkan.
2. Haluskan semua bumbu, dan potong cabe rawit dan tomat menjadi.
3. Pindahkan kewadah lalu baluri ayam dengan bumbu halus dan masukkan potongan cabe rawit dan tomat aduk hingga rata. Jangan lupa masukkan garam gula dan air asam.
4. Diamkan selama beberapa saat agar ayam termarinasi sebentar, masukkan kedalam daun pisang yang diberi plastik agar kuah tidak tumpah dan masak kurang lebih 30mnt.
5. Garang asem siap disajikan.

Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan.

- Selamat Mencoba -