Rawon Ayam

. Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Rawon Ayam dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Ini bisa jadi alternatif ketika lagi ingin masak rawon, tapi daging sapi lagi mahal. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu. Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya.

Kamu bisa mengolah Rawon Ayam menggunakan 16 bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Rawon Ayam

1. Tambahkan bahan daging.
2. Ambil 12 potong ayam.
3. Siapkan bahan dihaluskan.
4. Tambahkan 3 buah kluwek, ambil isinya.
5. Tambahkan 7 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Tambahkan 3 butir kemiri, sangrai.
8. Siapkan 1 ruas kunyit, sangrai.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
10. Ambil bahan lain yang tidak dihaluskan.
11. Tambahkan 2 batang sereh, geprek.
12. Tambahkan 1 ruas lengkuas, geprek.
13. Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 2 sdm air perasan asam Jawa.
15. Ambil Secukupnya cabe rawit utuh.
16. Tambahkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi. Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat. Rawon biasanya terbuat dari daging sapi.

Cara mengolah Rawon Ayam

1. Bersihkan dan cuci ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit. || Sambil menunggu, siapkan bahan2 bumbu halus dan non-halus. || Uleg atau blender: bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, ketumbar sangrai, kunyit sangrai, kluwek..
2. Keluarkan ayam dari kulkas, bersihkan sekali lagi dan tiriskan. Rebus ayam, biarkan mendidih beberapa menit sampai skimming (keluar busa kotor di permukaan air), lalu buang air rebusan pertama itu. Rebus ayam kedua kali dengan air matang..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, sampai harum. Masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai layu. || Kemudian tuang tumisan bumbu ke panci rebusan ayam. || Beri air asam Jawa, garam, 1sdt garam, cabe rawit utuh sesuai selera. Test rasa dan kematangan daging..
4. Rawon ayam is ready to serve. Sedap disantap dengan sambal, krupuk, dan taburan bawang goreng. 👌.

Bahkan selain rawon, ada empat resep masakan sehari-hari dengan bahan utama daging sapi yang bisa diganti dengan ayam. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam. Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi. Rawon ayam adalah sajian rawon yang disajikan dengan daging ayam. Cita rasa rawon ayam juga tidak kalah enaknya dengan rawon daging sapi.

- Selamat Mencoba -