Bakmi Toprak Solo

. Bakmi Toprak Solo Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang dan wuenak. Dari jaman saya kecil di Solo ini kuliner favorit nya ibu saya kalo pengen jajan yg sedap, panas panas segar dan ada kuahnya, yang pasti sih karena lebih murah jika dibanding jajan bakso dan mie. Ingat solo.pasti ingat salah satu menu kulinernya.ya bakmi toprak.dan sebagai orang solo yg suka bgt memasak.gak afdol rasanya klo gak bisa n gak pernah nyoba resep bakmi toprak ini.he he smg resep n hasil masakanku ini bisa menginspirasi.selamat mencoba. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Bakmi Toprak Solo dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

BAKMI TOPRAK YU NANI Seger Tenan ! Sajikan mi toprak bersama bahan pelengkap, irisan sosis solo, dan siraman kuah. Semoga resep ini membawa manfaat bagi Anda.

Kamu bisa mengolah Bakmi Toprak Solo menggunakan 26 bahan ini dan dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Bakmi Toprak Solo

1. Ambil A.) Bahan kuah=.
2. Tambahkan 2 liter air (atau sesuaikan selera).
3. Ambil 1 kg daging sandung lamur/ tetelan.
4. Ambil Secukupnya tulang sapi/tulang ayam.
5. Tambahkan 2 ruas jahe (geprek).
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 1 sdt garam atau sesuaikan selera.
8. Tambahkan 1/2 sdt gula pasir atau sesuaikan selera.
9. Siapkan Secukupnya penyedap.
10. Siapkan B.) Bumbu halus:.
11. Siapkan 10 butir bawang putih.
12. Siapkan 3 butir bawang merah.
13. Siapkan 1 sdt merica butir atau sesuaikan selera.
14. Ambil 1 sdm ebi/ rebon kering.
15. Tambahkan C.) Isian pelengkap=.
16. Tambahkan Mie kuning.
17. Siapkan Sandung lamur yg sudah empuk.
18. Tambahkan Tahu goreng/ tahu pong (potong sesuaikan selera).
19. Tambahkan Tempe goreng (potong sesuaikan selera).
20. Tambahkan Bawang goreng.
21. Tambahkan Kacang goreng.
22. Siapkan Toge/kecambah (siram air panas & rendam sebentar).
23. Siapkan Kol / kubis (iris iris).
24. Tambahkan Daun seledri.
25. Tambahkan Cabe rawit.
26. Ambil Cuka.

Saat ini Anda dapat mempraktekannya dirumah. Solo menjadi salah satu kota wisata yang tak hanya menyuguhkan budaya dan bangunan lawasnya tetapi juga makanan tradisional. Ya memang.karena di Solo sendiri yang jual bakmi ketoprak juga cuma sedikit. Ada dua warung bakmi ketoprak yang terkenal di Solo.yaitu warung bakmi ketoprak Yu Nani.salah satunya yang ada di Jl.

Cara membuat Bakmi Toprak Solo

1. Cuci bersih sandung lamur/ tetelan dan tulang sapi, rebus hingga mendidih. (Sandung lamur itu bagian daging yg kayak banyak lemak lemaknya ya, kali aja bahasa nyebut nya beda hehe) ________________________________ NOTE=oh iya, kalo suka ganti airnya 2 kali silahkan ya, yaitu setelah mendidih buang airnya, ganti air baru lalu didihkan lagi, kalo aku gak aku ganti, jadi cuma sekali..
2. Dalam wajan panaskan 2 sdm minyak tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masukkan ke panci air rebusan daging sandung lamur tadi, masuk daun salam, jahe geprek, gula pasir, garam, penyedap biarkan terus masak, dengan api kecil dan panci ditutup, hingga sekiranya kaldu keluar dari tulang sapi dan sandung lamur atau pun tetelan menjadi empuk, test rasa sesuaikan selera..
4. Penyajian = dalam mangkuk ambil cabe rawit sesuaikan selera lalu gerus/pencet dengan sendok, bisa juga diiris tipis, lalu masukan mie kuning yang sudah direbus dulu,lalu toge, irisan tahu tempe, irisan kol, irisan seledri, irisan sandung lamur, kacang goreng lalu siram dengan kuah tadi, taburi bawang goreng, jika suka tambahkan cuka sesuai selera.. hmmmm #Dikuahinbiarsyedep deh.. sruputt...syedep.

Cara Membuat Mie Toprak Solo Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Toprak Solo. Rebus daging di dalamnya bersama seledri sampai daging matang. Tata mi kuning, kol putih, tahu, tempe dan sosis solo dalam mangkuk. Bakmi toprak Solo merupakan makanan segar berkuah bening. Isian dari bakmi toprak adalah mie kuning, irisan kol, tahu tempe goreng, telur dan sosis, yang kemudian disiram dengan kuah.

- Selamat Mencoba -