Ayam Goreng Kalasan

. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Ayam Goreng Kalasan dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Goreng Kalasan Denpasar - Jl. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera.

Kamu bisa membuat Ayam Goreng Kalasan menggunakan 15 bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Goreng Kalasan

1. Siapkan 500 gr Ayam (cuci bersih).
2. Siapkan Secukupnya air.
3. Siapkan Secukupnya garam.
4. Tambahkan 1 btng serai.
5. Siapkan 2 bh daun salam / daun jeruk.
6. Ambil Secukupnya minyak goreng.
7. Tambahkan Bumbu Parut :.
8. Tambahkan 4 bh lengkuas.
9. Tambahkan 2 ruas jahe.
10. Ambil 2 ruas kunyit.
11. Ambil Bumbu Halus :.
12. Tambahkan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Ambil 3 bh kemiri (bakar).
15. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.

Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage. Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta.

Cara mengolah Ayam Goreng Kalasan

1. Masukkan ayam, bumbu parut, bumbu halus, serai, daun salam / daun jeruk, garam dan air ke dalam wajan.. Aduk hingga semua tercampur, lalu masak hingga matang..
2. Setelah itu angkat dan tiriskan. Lalu saring jg bumbu Kalasan tersebut dan tiriskan..
3. Lalu panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga matang, dan bumbu Kalasan tersebut jg digoreng, agar menjadi taburan diatas ayam goreng..
4. Setelah matang angkat dan sajikan.. Ayam goreng Kalasan siap di cicipi.. Selamat mencoba...

Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal.

- Selamat Mencoba -