Gudeg nangka muda

. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Bagian tersulit dari membuat masakan ini adalah. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Gudeg nangka muda dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Masukkan nangka muda, ayam , sereh, lengkuas, daun salam, bumbu halus, gula merah, garam , air dan santan. Sajikan gudeg nangka bersama kuah santan areh. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.

Kamu bisa membuat Gudeg nangka muda menggunakan 10 bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Gudeg nangka muda

1. Siapkan 1/2 kg nangka muda.
2. Tambahkan 4 butir telur yang sudah rebus.
3. Tambahkan 1 ons gula merah.
4. Tambahkan 6 butir bawang merah.
5. Tambahkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 butir kemiri.
7. Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 2 lembar daun jati.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Ambil 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi nasi gudeg Jogja nangka muda manis. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Tetapi jangan salah dulu lho, buah nangka yang digunakan adalah nangka muda, jadi tidak terlalu lembek dan cita rasa.

Cara membuat Gudeg nangka muda

1. Rebus nangka muda sebentar untuk menghilangkan getah, angkat dan tiriskan.
2. Ulek halus duo bawang dan kemiri.
3. Masukkan daun jati, nangka telur dan bumbu halus ke dalam panci, kemudian tuangkankan santan.
4. Masak hingga mendidih, setelah mendidih kecilkan api dan masak hingga air habis, kurang lebih 2jam.

Nangka muda juga sering ditumis, bukan cuma disayur saja. Masakan rumahan ini sedap juga, loh. Gudeg, tentu saja kita tidak boleh meninggalkan kudapan nangka muda yang satu ini, dong? Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda ke Yaogjakarta. Gudeg merupakan olahan nangka muda yang dimasak cukup lama dengan campuran santan.

- Selamat Mencoba -