Sambel goreng kentang krecek
.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang.
Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Sambel goreng kentang krecek dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Pak suami request dibuatin sambal goreng pakai krecek untuk bekal ke kantor.
Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Kamu bisa mengolah Sambel goreng kentang krecek menggunakan 9 bahan ini dan dengan 7 cara praktis untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sambel goreng kentang krecek
- Tambahkan 3 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1/4 kerupuk kulit/krecek.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Tambahkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 sendok makan santan kental.
- Siapkan sesuai selera Garam, gula, penyedap.
- Ambil 1 butir kemiri.
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya Diamkan sebentar sampai semua bumbu meresap.
Sambal goreng kentang krecek. foto: Instagram/@irmadesmayanti.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang dibuat dari kulit sapi yang direbus, dibumbui, dikeringkan dan digoreng seperti krupuk umumnya.
Cara membuat Sambel goreng kentang krecek
-
Potong kentang ukuran dadu besar, lalu goreng.
-
Haluskan, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri.
-
Panaskan minyak tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukan garam, gula secukupnya,.
-
Masukan cabe rawit merah utuh, santan kental dan beri 1/4 gelas air..
-
Masukan kerupuk kulit/krecek, masak hingga lunak, jika belum tambahkan sedikit air..
-
Masukan kentang yg sudah di goreng, aduk rata, koreksi rasa, sambal goreng krecek kentang siap di santap.... Hmmmm yummy 😋.
-
Selamat mencoba, happy cooking moms😘.
Ya, selain sambel goreng ati, sambal krecek atau sambal goreng tempe, sambal goreng kentang merupakan salah satu resep tradisional Indonesia Buat teman teman yang suka dengan masakan kentang dan hobi makan pedas pasti sudah tidak asing lagi dengan resep masakan sambal goreng.
Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Angkat dan dinginkan dahulu sebelum disantap.
Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.
- Selamat Mencoba -