Tempe Gembus Oseng Pedas

. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Resep Tempe Gembus Kuah Santan Pedas (Tempe Menjes Kuah Santan Pedas) Tempe gembus adalah salah satu olahan dari. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Tempe Gembus Oseng Pedas dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Masukkan tempe gembus, tumis (oseng) sampai tercampur rata, matang, dan meresap, angkat. Pindah ke wadah saji, masakan tempe gembus oseng pedas manis siap dihidangkan bersama aneka resep. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino.

Kamu bisa membuat Tempe Gembus Oseng Pedas menggunakan 18 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Tempe Gembus Oseng Pedas

1. Ambil 1 papan Tempe Gembus.
2. Tambahkan 150 ml Air Matang.
3. Tambahkan 2 btg Daun Bawang, iris tipis.
4. Siapkan 1 sdm Kecap Manis.
5. Ambil 1/2 sdt Garam.
6. Ambil 1 sdm Gula Pasir.
7. Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur.
9. Siapkan 1 sdm Saori Saus Tiram.
10. Siapkan 2 sdm Minyak Goreng.
11. Ambil Bahan Bumbu :.
12. Siapkan 2 btr Bawang Merah, iris tipis.
13. Tambahkan 2 siung Bawang Putih, iris tipis.
14. Ambil 1/4 bh Bawang Bombay, iris tipis.
15. Tambahkan 6 bh Cabai Rawit, iris serong.
16. Tambahkan 1 bh Cabai Merah, iris serong.
17. Tambahkan 2 lbr Daun Jeruk.
18. Tambahkan 2 cm Lengkuas, geprek.

Memasak oseng memang paling praktis untuk dijadikan lauk harian. Kamu yang suka pedas, bisa sontek resep Oseng Gembus Pedas berikut. Seperti salah satunya hidangan tempe gembus goreng tepung kali ini. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep dari sajian tempe gembus kali ini.

Cara membuat Tempe Gembus Oseng Pedas

1. Siapkan bahan. Potong tempe gembus memanjang seperti korek api..
2. Rebus tempe gembus +/- 10 menit, angkat lalu tiriskan..
3. Siapkan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bahan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan tempe gembus, aduk hingga rata dan tumis selama +/- 3 menit..
4. Tuang air matang. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, kaldu jamur dan saori saus tiram. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan air menyusut..
5. Sebelum diangkat, tambahkan potongan daun bawang lalu aduk sebentar. Angkat..
6. Sajikan..

Maka tak perlu khawatir anda akan dapat menyimak resep mudahnya dibawah ini. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom. Atau malah belum tau , karena di luar Jawa tidak ada tempe ini?. Tempe gembus adalah tempe yang Paling enak.di bacem.di oseng pedas.atau di goreng seperti tempe mendoan begini.

- Selamat Mencoba -