Jadah tempe bacem

. Mbah Carik, Sentra Jadah, Tempe dan Tahu Bacem Jika anda sempat berkunjung ke Kaliurang Yogyakarta, anda akan melihat banyak sekali penjual Jadah Tempe di. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Jadah tempe bacem dengan 10 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Bu kez eşlik için tempe bacem (soya fasulyesinden yapılmış) var. Jadah (istilah Jawa Tengah) merupakan sebuatan beras ketan kukus yg ditumbuk halus dengan parutan kelapa muda. jadah tempe bacem. Bahan-bahan/bumbu-bumbu Cara membuat: Rebus tempe di dalam air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, garam.

Kamu bisa mengolah Jadah tempe bacem menggunakan 6 bahan ini dan dengan 10 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Jadah tempe bacem

1. Ambil 2 gelas beras ketan rendam 1 jam.
2. Ambil 1/4 butir kelapa muda agak tua(parut panjang).
3. Tambahkan 1 bungkus kara 65ml.
4. Siapkan Garam.
5. Tambahkan Pelengkap.
6. Ambil Tempe bacem.

Kali ini ingin NGUL-twit dengan judul "Jadah dan #TempeBacem". Scarica subito la foto Tempe Bacem The Javanese Traditional Tempeh Braised In Soy Sauce. Continua la ricerca nella raccolta di iStock di immagini stock. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Cara membuat Jadah tempe bacem

1. Tiriskan beras ketan yg sudah di rendam, kukus selama kurleb 15 menit.
2. Angkat beras ketan yg sudah di kukus, Siapkan kelapa parut, garam, santan.
3. Masukan santan ke dalam beras ketan selagi masih panas aduk rata, masukan kelapa parut dan garam aduk rata, cicipi jika di rasa kurang asin bisa di tambah garam.
4. Kukus adonan yg sudah tercampur selama kurang lebih 20 menit.
5. Angkat adonan yg sudah di kukus, haluskan adonan selagi panas dengan cara di tumbuk sampai halus sampai tektur nasi tdk kelihatan (saya mengunakan uleg" yg di bungkus plastik).
6. Siapkan cetakan /loyang /baki, alasi cetakan dengan daun pisang, masukan adonan yg sudah halus ke dalam cetakan sambil di tekan tekan.
7. Potong potong jadah yg sudah padat dengan menggunakan solet plastik biar tdk menepel.
8. Jadah sudah siap utk di nikmati dengan tempe bacem.
9. Jika ingin di bakar bisa di bakar dengan menggunakan wajan. anti lengket,bakar hingga sedikit kecoklatan..
10. Jadah bakar siap di nikmati.

Jadah Tempe sesungguhnya merupakan gabungan dari dua jenis makanan tradisional masyarakat Jawa yakni jadah yang merupakan makanan olahan dari ketan dan juga tempe. Dua buah jadah ditangkup dengan satu tempe bacem di tengahnya sehingga banyak orang menyebutnya sebagai "burger Jawa". Jadah tempe merupakan ikon kuliner di daerah Kaliurang. Keunikan jadah tempe justru terletak pada kekontrasannya. Jadah yang lembut dan gurih berbanding terbalik dengan tempe bacem yang memiliki tekstur kasar dan mengandung rasa manis.

- Selamat Mencoba -