Keripik Seblak Kerupuk udang

. Cara membuat seblak kering kerupuk sangatlah mudah. Namun, tidak banyak orang yang belum tahu caranya. Memasak seblak memerlukan waktu cukup lama. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Keripik Seblak Kerupuk udang dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Kini anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah tanpa ribet dengan resep berikut. Lihat juga resep Krupuk Seblak Hits 🏻😂 enak lainnya. Kerupuk yang dipilih bisa berupa kerupuk udang atau juga kerupuk bawang.

Kamu bisa mengolah Keripik Seblak Kerupuk udang menggunakan 7 bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Keripik Seblak Kerupuk udang

1. Tambahkan 3 genggam kerupuk udang mentah.
2. Siapkan 1 bonggol besar kencur.
3. Ambil 6 lbr Daun Jeruk.
4. Tambahkan 5 Siung Bawang putih.
5. Siapkan 1 sdm Boncabe.
6. Tambahkan 1 sdt Kaldu jamur.
7. Siapkan 1/2 sdt garam & Gula.

Perbedaan dari keduanya hanyalah dari langkah penyajiannya saja. Jika pada seblak basah kerupuk yang akan dimasak direndam dan direbus terlebih dahulu sampai lembek, maka untuk seblak kering kerupuk yang akan dimasak langsung digoreng bersama dengan bumbu halus hingga merekah. Resep Seblak Kerupuk Basah Khas Bandung - Kota Bandung memang surganya pecinta kuliner khususnya di jajanan unik dan masakan lezat. Kini Bandung kembali memberikan salah satu jajanan kekinian yang sedang.

Cara membuat Keripik Seblak Kerupuk udang

1. Rendam kerupuk ke dalam minyak dingin sekitar 2 - 3 jam lalu nyalakan api dan goreng sampai mengembang, tiriskan di atas kertas koran / tissu (untuk mendapat kerupuk matang yg bantat).
2. Rajang kencur, B/ Putih, Danu Jeruk dan goreng sampai kering (kencur lebih lama matangnya jd stapx kencur dlu di goreng tunggu sampai agak kering baru masukkan Bawang putih dan Daun Jeruk) bahan harus kering agar tekxtur bumbu bagus.
3. Haluskan bahan yg sdh di goreng campur dg garam, gula, boncabe tes rasa,.
4. Kerupuk yg sudah di goreng masukkan ke toples lalau campur dg bumbu seblak, siap di nikmati.

Seblak Kerupuk Udang * sumber: resepanekamasakan.co. Jika tidak menemukan kerupuk aci atau kerupuk bawang warna warni, Anda juga dapat membuat seblak menggunakan kerupuk udang. Jenis kerupuk ini memberikan aroma dan citarasa udang pada seblak sehingga rasanya agak sedikit berbeda dengan seblak kerupuk biasa. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Nah, cara membuat kerupuk seblak yang tidak mengembang atau seperti setengah matang ini perlu dilakukan dengan beberapa trik.

- Selamat Mencoba -