Opak Singkong Gula Merah

. Opak singkong dari way huwi sering dimakan dengan taburan gula merah cair yang kental dan manis yang ditaburkan di atas opak singkong tersebut. Suatu perpaduan rasa antara rasa gurih yang berasal dari opaknya dan rasa manis dari gula merah cair nya sehingga menciptakan rasa yang sangat enak. Opak singkong asli mentah(rasa original) Tanpa pengawet Cocok buat Cemilan, waktu makan dan oleh- oleh. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Opak Singkong Gula Merah dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Daun pisang olesi minyak goreng lalu beri adonan ratakan dengan ketebalan sesuai selera. Yuk ita simak Resep Opak Singkong dengan cara diparut. Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah.

Kamu bisa mengolah Opak Singkong Gula Merah menggunakan 7 bahan ini dan dengan 9 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Opak Singkong Gula Merah

1. Ambil 1 kg singkong.
2. Tambahkan 1 biji gula Merah.
3. Tambahkan 1/2 sdt Garam.
4. Tambahkan Secukupnya pewarna makanan kuning.
5. Siapkan 1 biji gula Merah.
6. Tambahkan 100 ml air.
7. Ambil secukupnya Minyak goreng.

Agar tidak gagal, ikuti langkah berikut ini, ya. Singkong adalah salah satu sumber karbohidrat selain nasi. Singkong pun bisa kita jumpai di camilan khas Thailand. Cara membuat opak singkong parut: Campurkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam dengan cara ditumbuk atau diblender hingga halus.

Cara membuat Opak Singkong Gula Merah

1. Kupas singkong cuci bersih lalu parut hingga halus.
2. Setelah singkong diparut Tambahkan sejumput garam dan secukupnya pewarna makanan kuning aduk hingga tercampur merata.
3. Siapkan daun pisang / plastik lalu letakkan sesendok adonan singkong parut lapisi dengan plastik lalu tipiskan hingga rata bisa menggunakan gelas atau tangan saja cetak sesuai selera tipis lebih enak dan renyah lakukan berulang hingga adonan habis.
4. Siapkan panci kukusan lalu kukus adonan hingga matang dan berubah menjadi lebih bening.
5. Jika sudah matang tata dalam wadah dan siap dijemur.
6. Jemur opak hingga setengah kering lalu lepaskan daun atau plastik yang masih menempel lalu jemur kembali hingga benar benar kering.
7. Setelah opak kering siapkan minyak panas lalu goreng opak sebentar seperti menggoreng kerupuk jika sudah matang angkat dan tiriskan.
8. Rebus gula merah dengan air masak hingga gula larut.
9. Saat gula masih cair ceceri opak dengan gula merah biarkan hingga gula mengering dan opak pun siap dinikmati.

Campurkan bumbu dengan parutan singkong, tambahkan lada halus, daun seledri, dan gula pasir. Pasalnya, getuk singkong kali ini dipadukan dengan gula merah. Sehingga selain cita rasanya lebih manis, juga lebih enak dan lezat. Getuk singkong ini cocok disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Anda bisa membuat sendiri kue getuk singkong gula merah tabur kelapa ini sendiri di rumah.

- Selamat Mencoba -