Pindang koyong ikan layang

. Irisan Pindang Koyong Non MSG enak lainnya. Pindang Koyong adalah masakan khas Banyuwangi yang berbahan dasar. Ikan yang digunakan biasanya Ikan tongkol atau Ikan tenggiri. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Pindang koyong ikan layang dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Memilih Bahan Baku (Ikan) yang Segar. Hampir semua jenis ikan dapat di pindang. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.

Kamu bisa membuat Pindang koyong ikan layang menggunakan 13 bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pindang koyong ikan layang

1. Tambahkan 1/2 kg ikan layang.
2. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
3. Ambil 2 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Ambil 1/2 ruas jari kunyit.
6. Tambahkan 1 ruas jari jahe.
7. Tambahkan 1 sdt merica.
8. Ambil 3 butir kemiri.
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
10. Siapkan secukupnya Bawang daun.
11. Siapkan 3 buah belimbing sayur.
12. Ambil 10 buah cabe rawit.
13. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.

Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah. Penampilan pindang koyong memang mirip seperti soto ikan, tapi rasa segarnya boleh diadu. Segarnya pindang koyong muncul karena bumbubumbu yang digunakan. Dengan racikan garam, gula, merica, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, jahe, kunyit, kemiri.

Cara mengolah Pindang koyong ikan layang

1. Buang kepala ikan beserta insang dan kotorannya potong2 sesuai selera.
2. Haluskan bumbu yg dihaluskan.
3. Iris bawang daun,belimbing sayur dan cabe rawit(jika cabe rawitnya agak besar iris jadi 2).
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan tumis daun bawang hingga wangi,masukkan bumbu yg dihaluskan tumis hingga harum.
5. Masukkan daun jeruk dan sereh tumis hingga daun jeruk layu tambahkan irisan belimbing sayur dan cabe rawit tumis sebentar masukkan ikan yg sudah dipotong.
6. Masak 2 gayung air dalam panci pindahkan ikan dan bumbu ke dalam panci tunggu hingga mendidih tambahkan penyedap rasa tes rasa.Sajikan.

Pindang Ikan Layang adalah makanan berbahan dasar ikan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat. Ikan Cue Layang dibikin dari ikan layang segar.

- Selamat Mencoba -