Oblok-oblok (Bothok tanpa daun)
.
Bahan: Tempe Petai cina Ikan teri Tomat Cabai merah keriting Cabai. Resepkuno Sayurtradisional Sayur Oblok Oblok Resep Simbok Kuliner Hoby Masak. Cara Membuat Botok Tempe Pedas Dan Enak.
Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Oblok-oblok (Bothok tanpa daun) dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Hasek nek prantauan pngen masak bothok ktmu jg ahirnya yg simpel 😁 thanks.
Oblok oblok lamtoro - cara membuat oblok oblok lamtoro mudah dan enak #oblokobloklamtoro ajimanuhara Подробнее.
RESEP MUDAH MEMBUAT BOTOK TANPA DAUN PISANG Подробнее.
Kamu bisa membuat Oblok-oblok (Bothok tanpa daun) menggunakan 26 bahan ini dan dengan 8 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Oblok-oblok (Bothok tanpa daun)
- Tambahkan 1/2 papan tempe.
- Siapkan 3 buah tahu ukuran kecil.
- Tambahkan 1/2 buah labu siam.
- Siapkan 1/2 ons teri.
- Tambahkan 1/2 buah kelapa diparut.
- Siapkan 1 bungkus kecil lamtoro (petai cina).
- Siapkan 3 buah cabe hijau.
- Ambil 2 buah tomat hijau.
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm peres garam.
- Tambahkan 1/2 sdm gula pasir.
- Tambahkan 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan 1 liter air.
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Tambahkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Ambil 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Tambahkan 1 sdt lada bubuk.
Botok daun singkong tanpa daun (oblok-oblok).
Resep ibu mertua siis, katanya biar simple.
Berkunjung kerumah kakak dapat panenan daun ubi dan kelapa setengah tua agak lumayan mau Bothok daun singkong kuah santan.
Masih #semuatentangibu masakan khas jawa yg berbahan.
Cara membuat Oblok-oblok (Bothok tanpa daun)
-
Serut labu siam, kemudian rendam dengan air garam untuk menghilangkan getahnya, kemudian cuci bersih.
-
Potong-potong tempe dan tahu kecil-kecil.
-
Cuci bersih ikan teri agar tidak terlalu asin.
-
Cuci bersih tomat hijau dan cabe hijau. Potong 1 buah tomat menjadi 8 bagian. Iris serong cabe hijau.
-
Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak sayur. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis hingga wangi dan matang.
-
Di panci, didihkan air. Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis matang.
-
Masukkan labu siam, lamtoro, teri, tempe, tahu, dan kelapa parut. Tambahkan gula dan garam, tes rasa.
-
Jika labu sudah matang, masukkan tomat hijau dan cabe hijau. Masak hingga air surut. Matikan api.
Hendak masak bothok lamtoro alias mlandhing, atau oblok-oblok daun singkong ataupun lalapan/trancam beluntas?
Begitupun saat anak-anak demam dan membutuhkan kompres daun dhadhap serep, bisa minta ke pagar pekarangan tetangga. #oblok
Resep masak botok teri tempe tanpa daun pisang oblok-oblok ,
Resepkuno Sayurtradisional Sayur Oblok Oblok Resep Simbok Kuliner Hoby Masak.
Tumis Daun Singkong Terasi Rasanya Enaaakkk Buangeeet.
- Selamat Mencoba -