Tahu Petis Khas Surabaya

. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Tahu Petis Khas Surabaya dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Kamu bisa membuat Tahu Petis Khas Surabaya menggunakan 14 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Tahu Petis Khas Surabaya

1. Ambil 5 potong tahu.
2. Tambahkan 1 siung bawang putih.
3. Ambil Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya air.
5. Ambil Bumbu Petis.
6. Ambil 3 siung bawang merah.
7. Ambil 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 7 buah cabe rawit.
9. Tambahkan 2 sdm petis udang.
10. Tambahkan 1 sdm air asam jawa.
11. Tambahkan 1 sdm tepung terigu dan maizena (dicampur, me: skip).
12. Tambahkan 150 ml air.
13. Tambahkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
14. Ambil Secukupnya garam.

Cara membuat Tahu Petis Khas Surabaya

1. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabe. Lalu haluskan..
2. Taruh bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci. Tambahkan petis, air, air asam jawa dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan. Biarkan dingin hingga mengental..
3. Tahu goreng: haluskan bawang putih, beri sedikit air dan garam untuk merendam tahu yang sudah dipotong..
4. Panaskan minyak, goreng tahu pada minyak panas hingga kedua sisi berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan..
5. Belah tahu bagian tengahnya (jangan sampai putus), isi dengan petis. Ulangi hingga tahu habis..
6. Sajikan selagi hangat lebih nikmat. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊.

- Selamat Mencoba -