Ampyang kacang/ teng2 gula merah

. Ampyang kacang ini makanan jadul yang sering aku temui waktu masih kecil terutama saat aku di Salatiga atau jogja. Rasanya khas banget gula merah dan jahe. Kali ini ingin membuat olahan kacang jadi bahan kacang akan dibuat ampyang. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Ampyang kacang/ teng2 gula merah dengan 3 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Masukan gula merah, gula pasir, garam, air perasan jahe dan air biasa. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk aduk sampai berbuih dan. Ada yang kangen sama cemilan unik ini?

Kamu bisa membuat Ampyang kacang/ teng2 gula merah menggunakan 6 bahan ini dan dengan 3 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Ampyang kacang/ teng2 gula merah

1. Tambahkan 250 g kacang tanah, sangray, buang kulit arinya.
2. Ambil 225 g gula merah disisir.
3. Tambahkan 75 g gula pasir.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdm air perasan jahe parut (boleh diskip kalo gak suka).
6. Ambil 100 ml air.

Ini salah satu isian toples jaman baheula.rasanya yang manis gurih bikin nagih. Rasa sangat tergantung kualitas bahannya yaa. jadi gunakan gula merah dan kacang yang. Ampyang kacang ini makanan jadul yang sering aku temui waktu masih kecil terutama saat aku di Salatiga atau jogja. Rasanya khas banget gula merah dan jahe.

Cara membuat Ampyang kacang/ teng2 gula merah

1. Siapkan wajan diatas kompor. Masukan gula merah, gula pasir, garam, air perasan jahe dan air biasa. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk aduk sampai berbuih dan mengental (kalo susudiangkat cairan gula turunnya perlahan dan tidak terputus).
2. Masukan kacang tanah, aduk cepat asal rata. Matikan api.
3. Ambil sesendok adonan tuang diatas kertas roti, plastik tebal atau kertas nasi. Lalukan sampai adonan habis. Harus gerak cepat yaaa karena semakin lama adonan semakin mengeras dan susah disendokin.

Kali ini ingin membuat olahan kacang jadi bahan kacang akan dibuat ampyang. Resep ini terinspirasi dari Ferda Nia, tapi sedikit modifika. Masukan gula merah, gula pasir, garam, air perasan jahe dan air biasa. Cari produk Kacang lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

- Selamat Mencoba -